Vorspeisen

Feines Würzfleisch

vom Schwein mit Käsehaube und geröstetem Baguette

Tomate – Mozzarella

Tomatenscheiben, Mozzarellascheiben auf Rucolabett und geröstetem Baguette

Brotzeitteller al à Chef

gräucherter und gekochter Schinken, Käse, Butter, Brot, Gewürzgurke, Zwiebel

Salatvariationen

Kleiner gemischter Salat

verschiedenene Blattsalate, Tomate, Paprika, Zwiebeln mit hausgemachtem Dressing nach Wahl

Großer Salat der Saison

verschiedene Blattsalate,Tomate, Mais, Paprika, Zwiebeln

wahlweise mit Streifen von der Putenbrust

Hausgemachte Dressing

Senf – Honig

Joghurt

Suppe

Knoblauchsuppe „Parkschlösschen“

dazu reichen wir Brot

Klare Rinderbrühe

mit hausgemachten Maultaschen

Vom Schwein

Schnitzel paniert

mit Pommes und kleinem gemischten Salat

Steak „au Four“

Schweinesteak vom Rücken mit Würzfleisch und Käse überbackenen an Pommes und kleinem gemischten Salat

Schweinesteak „Letscho“

200 g Schweinesteak vom Rücken mit Letscho an Pommes oder Kroketten und kleinem gemischten Salat

Vegetarische Speisen

Folienkartoffel

Folienkartoffel, hausgemachter Kräuterquark an Salat

Rote Beete Carpaccio

mit Schafskäse

Champignon trifft Rührei

gebratene Champignon mit Rührei an kleinem bunten Salat

Vom Rind

Rinderroulade

an Apfelrotkohl und Thüringer Klöße

Vogtländischer Sauerbraten

an Apfelrotkohl und Thüringer Klöße

Tafelspitz

an Thüringer Klöße und Meerrettichsoße

Vom Geflügel

Steak von der Pute

an Rahmsoße auf Reis und kleinem Salat

Putenstreifen „Hot“

Streifen von der Putenbrust in würziger Curry – Sahne – Soße mit Pfirsich an Reis

Kinderessen

in unserem Restaurant suchen Sie aus den angebotenen Speisen das gewünschte aus. Diese werden in einer Kleinen Ausführung für die Kinder zubereitet. Halber Preis

Oder sie wählen einen Räuberteller für 0€

Wild Gerichte

Wildgulasch

an Thüringer Klößen

Entenkeule

an Apfelrotkohl und Thüringer Klöße

Entenbrust

an Apfelrotkohl und Thüringer Klöße

Vom Fisch

Filet vom Zander

an Buttergemüse und Petersilienkartoffeln

Lachs

auf Bandnudeln mit Knoblauchdip

Dessert

Joghurt trifft Früchte

Naturjoghurt mit Früchten der Saison und Nüssen

und Eis aus dem Eisangebot